生鲜货架陈列秘诀

生鲜超市如今遍布各地,几乎每个社区门口都会有1-2个生鲜超市。人民生活水平进步,谁的剩下能满足人们的需求谁的业绩就会提高,那么在品质相同的情况下如何增加客流量增加自己的竞争力。

货架陈列设计是整体运营的必要元素,也是顾客买东西的“向导”,不同的陈列方法重点对整体商品的销售和对特定商品的会产生较大影响。


1

一.空间布局




 架与通道是构成小型超市店内环境的基础,二者相辅相成,不可分割,在设计过程中应首先予以考虑,它们通过引导人的行走路线,影响各种商品在顾客面前出现的机会,从而产生经营者预期的销售效果。

超市布局要充分利用空间布局, 以方形空间为例,一般以进店门这面墙为基准,在其附近布置收银台。在摆放货架时,可先沿店内剩余的三面堆摆放,再根据店面空间剩余情况竖排几列货架,形成外出“U”字型,内部“川”字型的总体框架。




二.摆放规律



1.蔬菜yabo亚博下载的陈列

①yabo亚博下载蔬菜陈列应按照商品的种别分类陈列其果蔬应侧正面向上整齐排列,把颜色最好看的 一面面向顾客。

②蔬菜叶菜是根部朝下叶子向上,果菜则是头朝上尾部朝下。

③货架陈列与地面需要60度以上的角度。

④特价商品需要大面积陈列,并应用较大的广告宣传

⑤要注意商品的保养,对坏的产品及时撤离货架。

2.肉及海鲜的陈列

①应按照猪、牛、羊、鸡这些大众类进行分类并用隔板挡开方便顾客按品种进行选购。

②活鲜陈列

水池必须保持清澈,商品必须保证是活的,可使用旋转式价格牌固定在鱼缸上标识价格。


三.注意事项



1.新鲜感

产品要通过陈列来体现出刚采摘的蔬果或是鲜活的水产。好的灯光也能带给顾客更好的视觉感受。

2.量感

每种商品在陈列位都需要充足丰满,带给人一种充足的感觉,也能满足顾客的视觉感受。

3.卫生感

产品摆放要干净整洁带给顾客是食品卫生的可靠感。也能反映出对生鲜区域的管理。

4.安全感

产品摆放要达到“易拿”的标准,拿取商品困难会造成两个结果。

①造成产品损失

②造成人员受伤

5.保证过道的通畅

占用过道来扩大产品的陈列面是一种不好的习惯。过道过窄会造成客流的盲区,进而影响销量。



所以说,货物的摆放也是一大学问。从货架的选择到摆放都是需要根据店铺布局,客户人群定位,产品定位,季节等诸多因素综合决定的。

End

我公司产品种较多,需要更多的产品样品可来公司进行挑选观看。

选择精辉的五项理由:

1.安全认证:安全认证齐全,零风险品质保障。

2.系统化供应:一站式系统化供应,管理保障。

3.免费仓储:为客户免费提供仓储备货服务,服务保障。

4.快速服务:承诺业务覆盖地24小时快速配送,效率保障。

5.产品价值:包装策划、咨询、设计,产品价值提升保障

公司愿景:成为中国最专业的商超、餐饮业一站式易耗品绿色服务商。

如果您需要我们的服务,可以通过多种渠道了解到我公司和产品的相关信息

1.jpg

微信公众号:精辉易耗品↑




联系电话:029-86251887     

外贸业务请联系:029-86259792

公司地址:陕西省西安市大明宫万达广场1号甲写2108室(可乘坐地铁4号线-余家寨C口,步行2分钟)